Главная » Диеты » Диета №6 — Подробное описание диеты №6 — Как правильно применять

Диета №6 — Подробное описание диеты №6 — Как правильно применять

Диета №6 — подробное описание и полезные советы. Отзывы о диете №6 и примеры рецептов.

Диета №6 - Подробное описание диеты №6 - Как правильно применять

Диета №6 – это лечебная диета, назначаемая при остром нефрите, начинается с третьей или четвертой недели лечения. Также диета является эффективной при хронических нефритах (применяется вне обострения) и при почечной недостаточности. Она назначается с целью обеспечить щадящее питание для почек, способствует выведению различных продуктов обмена веществ из организма, в их числе и азотистых. Соблюдение диеты предусматривает исключение из рациона продуктов, включающих в состав пурины, щавелевую кислоту, ограничивает потребление соли, увеличивает количество свободной жидкости (если нет противопоказаний) и ощелачивающих продуктов (овощи и плоды, молочные продукты).

Кроме этого, при диете уменьшается употребление белков и жиров, а при ожирении и углеводов. Кроме обязательного отваривания мяса, рыбы и птицы, кулинарная обработка продуктов и температура пищи обычная. При варке половина содержащихся пуринов остаются в бульоне. После отваривания птицу, рыбу и мясо можно использовать в приготовлении разнообразных блюд (жареных, тушеных, запеченных), рубленых изделий. Мясо и рыбу можно сочетать примерно в равных количествах. Блюда из этих продуктов рацион рекомендуется включать не чаще 2-3 раз в неделю. Порция мяса не должна превышать 150 граммов, рыбы – 17- граммов. Режим питания – 5 раз в день. Вместо полдника рекомендован отвар шиповника.

Состав рациона диеты на сутки включает 70 граммов белка (50% — животные), 400 граммов углеводов, 80 граммов жиров (30% — растительные), 2 и более литров разрешенной жидкости, 10 граммов соли. Калорийность составляет около 2500 ккал в день. При подагре рекомендуется один день в неделю делать разгрузочным – творожным, кефирным, молочным или фруктовым. Лечение с применением «голодных» дней строго противопоказано. Уже в первые дни голодание приводит к увеличению содержания в крови мочевой кислоты, что вызывает возникновение приступа подагры. Во все время диеты обзательно требуется обильное питье — не менее 1,5 литров в день.

Соблюдение диеты номер 6 предусматривает употребление следующих продуктов:

Из хлебобулочных изделий разрешены блинчики, оладьи и хлеб без соли. Разрешается употреблять вегетарианские супы с крупами и картофелем, нежирное мясо, птицу и рыбу (свинина, курица, говядина, телятина, индейка), вареные или приготовленные в духовке. Можно есть творог и творожные блюда, а также молочные продукты, яйца (до2 штук), если в этот день уменьшено количество мяса и рыбы. Разрешены разнообразные крупы (включая перловую, кукурузную, рис) и макаронные изделия, овощи, в том числе и картофель, приготовленные в любым способом.

Для такой диеты рекомендуют исключить следующие продукты: любые соленые и мучные изделия, мясные, грибные, рыбные, бобовые бульоны, копченые и колбасные изделия, жирное мясо, птица и рыба, консервы. Из кисломолочных и молочных продуктов исключаются сыры, ограничение в крупах – только на бобовые. Из овощей не рекомендованы лук, редька, чеснок, редис, шпинат, щавель, любые маринованные овощи. Нельзя пить крепкий кофе, минеральную воду с натрием.

Примерное меню диеты номер 6 при подагре на неделю

Завтрак (8-9 ч): творог, хлеб с маслом, винегрет (сметанная заправка), чай с молоком.

Обед (12-13 ч): яичница, каша из гречки, соки.

16-17 ч: суп (вегетарианский) с обжаренными кореньями со сметаной, жареный картофель, квашеная капуста, мясо приготовленное в сухарях, компот.

19-20 ч: овощные котлеты, творог, запеканка из макарон, кисель.

22 ч: молоко с булочкой.

Пример рецепта вегетарианского супа: суп с цветной капустой и другими овощами.

Ингредиенты: морковь 30, капуста цветная 100, брюква 20, репа, картофель 40, лук порей 25, шпинат 10, молоко 200, масло сливочное 10, зелень 2.

Нарезать соломкой коренья и лук, брусочками картофель и пассеровать все с маслом, отправить в горячий бульон. Варим 10 минут. Затем добавляем капусту и варим до ее готовности. В конце положить порезанные листья шпината. Молоко закипятить и добавлять уже в тарелку.

Выпить натощак отвар шиповника (100 мл) или подогретую минеральную щелочную воду.

Первый завтрак: овсяная каша на молоке (жидкая) – 150 граммов, молоко – 200 гр.

Второй завтрак: сок виноградный (200 мл).

Обед: протертый суп овощной (150 гр), молочный кисель (180 гр).

Полдник: стакан сока моркови.

Ужин: рисовая каша на молоке (жидкая) – 150 гр, фруктовый компот (180 гр).

21 ч: стакан кефира.

На ночь: чашка несладкого чая, разбавленного молоком.

Первый завтрак: готовим салат из овощей с маслом, яйцо всмятку, яблочно-морковный пудинг из пшеничной крупы, чай.

Второй завтрак: настой шиповника.

Обед: суп молочный с вермишелью, котлеты из картофеля, кисель.

Ужин: голубцы с овощами и рисом, чай с печеными сырниками.

Перед сном: отвар из пшеничных отрубей.

Рецепт котлет из картофеля:

Ингредиенты: картофель, соль, сливочное масло (40 граммов), мука пшеничная (35 граммов), яйца (2 шт.), растительное масло (30 мл).

Отварить картофель. Затем слить воду и добавить кусочек масла. Теплую картошку размять и добавить яйцо, столовую ложку муки и хорошо перемешать до однородности. Из готового теста слепить котлетки или биточки и выложить на сковородку и жарить с горячим растительным маслом.

Первый завтрак: некрепкий кофе, салат из яблок и свеклы со сметаной.

Второй завтрак: фрукты свежие, яичница с помидорами.

Обед: овощное рагу с отварной говядиной, окрошка, чай с лимоном.

Полдник: ягодный компот.

Ужин: салат со свежими овощами из картофеля, капустная запеканка со сметанным соусом , чай с молоком.

На ночь: отварить пшеничные отруби, процедить. Пить пол стакана.

Первый завтрак: отвар шиповника, свекольный салат с черносливом.

Второй завтрак: некрепкий кофе, яйцо всмятку.

Обед: макароны с сыром, суп овсяный молочный, котлеты морковные политые сметаной, чай (слимон не запрещается).

Полдник: стакан сока из фруктов.

Ужин: чернослив, в духовке запеченный с творогом, вареники с творогом, шиповника отвар.

Устраиваем простой разгрузочный день на твороге. 5 раз в день по 100 грамм.

Первый завтрак: винегрет с маслом, овсяная молочная каша, кофе с молоком.

Второй завтрак: компот ягодный, омлет с яблоками.

Обед: бефстроганов из говядины (отварной), свекольник, капуста тушеная, фруктовый кисель.

Полдник: фрукты (свежие).

Ужин: творожные сырники, свекла, фаршированная рисом с яблоками, отвар шиповника.

Однодневное меню диеты, назначаемой при подагре:

Составляет около 1900-2000 ккал, 58% углеводов, 15% белков, 27% жиров. Мясо, птица, рыба взаимозаменяемы.

Молоко – поллитра, мясо – 120 граммов, несоленый сыр – 30 граммов, одно яйцо, 6 кусочков хлеба, полчашки хлебных злаков, 1 порция картофеля, 3 и более порции овощей, фрукты и соки (по желанию), сахар или джем – менее 4 чайных ложек, масло — менее 2х чайных ложек, по желанию – чай, кофе.

При подагре рекомендуется проводить фитотерапию. В рацион рекомендуется включить такие ягоды и фрукты: брусника, вишня, красная и черная смородина, земляника, яблоки. Их необходимо употреблять утром и вечером. При подагре полезное действие оказывает брусничный чай.

Для его приготовления 1 ложку листьев брусники нужно залить стаканом воды. Настаиваем пол часа. Принимать отвар по 1 ложке, несколько раз (3-4 в сутки) . Издревле в народной медицине применялся следующий сбор: цветы черной бузины, липовый цвет, цветки ромашки, траву зверобоя – все по 1 ложке, тщательно перемешать. Эту смесь поместить в посуду из фарфора, залить кипятком, поставить на водяную баню на 15 минут, накрыв плотно крышкой. После этого дать остыть, процедить и отжать осадок. Затем разбавить кипяченой водой. Отвара трав должно быть не более чем десятая часть, остальное вода. разделить на порции по 3/4 стакана. Пить 4 раза в день. Хранить этот отвар нужно в прохладном и темном месте или в холодильнике (не больше трех суток).

Полный список диет представленных на нашем портале вы можете найти на главной странице раздела Питание и диеты

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Белково-витаминная диета для похудения: правила, меню на неделю, противопоказания

Похудение на белково-витаминной диете По мнению диетологов и тренеров по фитнесу, белково-витаминная диета замечательно подходит для похудения. Главная её особенность – сочетание белковой пищи (как строительного материала для мышц) с овощами и фруктами (в качестве витаминной составляющей). Правила очень схожи с белковой диетой и витаминной диетой, но имеют ряд особенностей и дополнений.

Белково-витаминная диета для похудения, меню и противопоказания

Белково-витаминная диета для похудения, меню и противопоказания без особых усилий! Чтобы сбросить за 10 дней от 5 до 7 килограммов, воспользуйтесь белково-витаминной диетой.

Белково-витаминная диета: отзывы о результатах

Белково-витаминная диета: отзывы о результатах В современном мире все хотят быть стройными и здоровыми. Конечно, лишний вес не только не красит, но и создает колоссальную нагрузку на внутренние органы.

Витаминно-белковая диета, польза и вред для организма, примерное

Витаминно-белковая диета: лёгкий способ обретения стройности. Как правильно питаться при витаминной диете Белково-витаминная диета признана одной из эффективнейших и безопасных способов борьбы с избыточным весом.

Белково-углеводное чередование, или БУЧ диета: подробное описание, меню на неделю (таблица), отзывы врачей и худеющих, рецепты, противопоказания

Белково-углеводное чередование: основные принципы и правила диеты БУЧ Целью многих диет является не только сжигание жиров, но и ускорение обмена веществ, благодаря чему происходит снижение массы тела, а также сводится к минимуму вероятность возврата потерянных килограмм.

Белковая диета Дюкана – описание, правила, разрешенные и запрещенные продукты

Белковая диета Дюкана – описание, правила, разрешенные и запрещенные продукты Несмотря на то, что общеизвестной белковая диета Дюкана стала достаточно давно, сегодня она по-прежнему пользуется огромнейшей популярностью и считается одной из лучших систем похудения.

Белково — овощная диета для похудения

Белково — овощная диета для похудения В период соблюдения белково-овощной диеты для похудения в вашем организме будут активно сжигаться жиры, если вы будете проводить аэробные тренировки и питаться в соответствии с диетой.

Белково – витаминная диета, Новые диеты

Белково-витаминная диета Весна – это не только период пробуждения природы, это время, когда мы сами стремимся к совершенству и хотим выглядеть красиво и идеально.

Самая эффективная диета на 10 дней — 10 дневная диета для похудения

Диета на 10 дней Системы питания, которые носят название «эффективная диета на 10 дней», продвигают совершенно разные способы снижения веса от 5 до 12 кг за короткий срок.

Диета белково-овощная для похудения — меню, отзывы

Особенности рациона и результаты при белково-овощной диете Чтобы такого съесть, чтоб похудеть? В этой «бородатой» шутке есть, как выяснили диетологи, существенная доля правды.

Рейтинг@Mail.ru