Главная » Красота » Варенье из крыжовника — рецепты: пятиминутка с лимоном, Секреты красоты и здоровья женщины

Варенье из крыжовника — рецепты: пятиминутка с лимоном, Секреты красоты и здоровья женщины

Варенье из крыжовника — рецепты: пятиминутка с лимоном

Принято думать, что приготовление варенья из крыжовника это мучительно долго. Так и вспоминается картина, как бабушки часами стоят возле плиты, неторопливо помешивая булькающую смесь. Однако варенье из крыжовника можно приготовить и быстрее, если следовать рецепту «пятиминутки» с лимоном.

В этом случае варенье, по большей части, будет готовиться без нашего участия, возле плиты придется провести не больше 5-15 минут.

Варенье из крыжовника - рецепты: пятиминутка с лимоном, Секреты красоты и здоровья женщины

Однако варенье из крыжовника можно приготовить и быстрее, если следовать рецепту «пятиминутки» с лимоном.

Варенье из крыжовника — рецепты: пятиминутка с лимоном

Для приготовления нам понадобится:

1. Первый шаг – подготовка крыжовника. Спелые и, самое главное, целые плоды освобождаются от плодоножек и укладываются в миску, заливаются двумя стаканами воды и идут отмачиваться часов так на 9-11. Лучше всего ставить крыжовник отмачиваться на ночь, чтобы с утра пораньше, не тратя кучу времени приготовить варенье и идти по делам.

2. Когда крыжовник готов (воду не сливаем), занимаемся лимонами: разрезаем их на 4 части и удаляем все косточки.

3. Теперь перекручиваем лимоны с крыжовником через мясорубку (можно при желании перемалывать с помощью блендера).

Варенье из крыжовника - рецепты: пятиминутка с лимоном, Секреты красоты и здоровья женщины

Теперь перекручиваем лимоны с крыжовником через мясорубку.

4. Добавляем в смесь лимона и крыжовника сахар и ванилин, и размешиваем ровно до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Уже на этом этапе заготовка для варенья радует великолепным вкусом.

5. Ставим таз с заготовкой на средний огонь и держим на нем 10 минут, помешивая.

6. А теперь самая приятная часть приготовления – отключаем плиту и накрываем полуготовое варенье, ему предстоит провести примерно 4-5 часов без нашего вмешательства. В это время как раз можно заняться другими делами, требующими непосредственного участия.

7. По истечению этого времени возвращаемся к плите и варим смесь на среднем огне еще 10 минут. На этот раз уже никуда отлучиться не получится, однако вместо многочасовой вахты возле плиты – всего 10 минут, не так и много, правда?

8. Разливаем смесь по банкам.

Варенье из крыжовника рецепты: пятиминутка с лимоном в мультиварке

А можно ли вмешиваться в приготовление варения еще меньше? Конечно, если готовить в мультварке!

Старайтесь соблюсти пропорции поточнее, иначе варенье может и выкипеть!

1. Как и в предыдущем рецепте, крыжовник подготавливается – удалим плодоножки и прочий мусор, переберем ягоды, промоем под прохладной водой и позволим стечь лишней воде.

2. Крыжовник, вместе с лимоном (из которого предварительно удалили все косточки) пропускаем через мясорубку, укладываем в мультиварку, засыпаем сахаром, как следует перемешиваем и даем постоять примерно полчаса.

3. Теперь включаем мультиварку и готовим крыжовник в режиме «Тушение» (таймер при этом выставляем на 30 минут), и не забудьте оставить крышку открытой!

4. Примерно через четверть часа смесь начнет закипать, а сахар — таять. Увариваем смесь, оставляя при этом крышку открытой.

Варенье из крыжовника - рецепты: пятиминутка с лимоном, Секреты красоты и здоровья женщины

Остался последний штрих – подготовить банки, разлить варенье и ждать зимы.

5. Отключаем мультиварку, извлекаем из нее чашу и остужаем до комнатной температуры .

6. Остался последний штрих – подготовить банки, разлить варенье и ждать зимы, чтобы иметь возможность насладиться вкусом варенья из крыжовника, приготовленного по рецепту «пятиминутки» с лимоном.

При этом многие хозяйки проваривают получившуюся смесь еще 2 раза, доводя крыжовник до кипения и снова остужая (на каждый такой «цикл» уходит примерно 5 минут). Так, по их мнению, варенье приобретает свою особую густоту и консистенцию.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Шампунь от перхоти — список обзор, советы, как выбрать

Как выбрать шампунь от перхоти – рейтинг Перхоть – это проблема каждого второго человека, независимо от пола и ухода за собой. Шампунь от перхоти поможет улучшить состояние волос, избавиться от неприятной белой крошки и навсегда решить проблему себорейного дерматита.

Фомичев Алексей

Фомичев Алексей. Книги о здоровом образе жизни Сколько раз вы сами перед собой клялись, что с завтрашнего дня бросите пить, курить или начать худеть? Но… наступало завтра, и ничего в жизни не менялось.

Йога для спины и позвоночника: домашний комплекс (видео)

Йога для спины: домашний комплекс Занятия йогой помогут вам поддерживать здоровое состояние организма, а также восстановить гармонию души и тела. Сегодня мы представляем вашему вниманию домашний комплекс упражнений по йоге для спины и позвоночника.

Плодоношение клубники

Плодоношение клубники. Как получить обильный урожай Практически каждый владелец дачного участка желает получить обильный урожай клубники и старается для этого приложить максимум усилий.

С чем носить ботфорты без каблука и с каблуком: фото

С чем носить рыжие, бежевые, коричневые, белые и черные ботфорты Этой осенью в моде высокие сапоги, не обошлось ни одного показа от кутюр без этой стильной обуви.

Румяна в шариках: отзывы, как пользоваться, обзор марок

Румяна в шариках эйвон, avon glow, орифлейм, герлен, шанель, диваж и другие Девушки, которые хотя бы раз в жизни пользовались обычными румянами, не понаслышке знакомы с эффектом красного лица.

Как вылечить герпес на губах: причины, симптомы

Как вылечить герпес на губах раз и навсегда Как утверждают ученые, вирус герпеса люди приобретают еще в раннем детстве, в то время, когда происходит тесный контакт с друзьями.

Женские туфли на низком каблуке: фото красивых туфель

Белые, красные и бежевые туфли на низком каблуке Ищите оптимальный вариант обуви для прогулки, работы или свидания? Это туфли на низком каблуке, они подходят практически под любой наряд, и кроме всего прочего отличаются комфортом во время ношения.

Рецепт торта без муки, молока и сахара

Рецепт торта без муки, молока и сахара С каждым днем появляется все больше и больше людей, которые бережно относятся к тому, что они едят, и хотят ограничить употребления, например, клейковины или лактозы, содержащихся в пище.

Полезные советы по уходу за телом Страница 19

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Рейтинг@Mail.ru